icons_web_CATALAN-08

Visita i tast en un celler del Pla de Mallorca

bodega_hv

No és casualitat que les primeres restes del S.VII i VI a.C, que confirmen la tradició enològica a Mallorca siguin tassons i recipients de fang.

La olleria i l’enologia van ser, la una per a l’altra i l’altra per la una, dues formes de vida local que han perdurat com art en el temps.

 Per conèixer en profunditat la tradició enològica mallorquina, el seu arrelament i expansió a més de tastar amb l’ajuda d’un expert els millors vins locals, visitarem un celler i coneixerem el procés de cultiu, verema i producció del vi.

Disponible combinat amb:

bodega_icon-04+taller_icon-04+tentempié_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + berenar mediterrani

h matins: 10-14 / horabaixes:  15-19

47€/p

reserva_button

····································································································································································································································

bodega_icon-04+taller_icon-04+cena_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + dinar/sopar mallorquí slow-food

h matins: 10-15:30 / horabaixes:  15-21:30

57€/p

reserva_button

* Els diumenges el celler està tancat i no pot visitar-se.
Totes les activitats es contracten amb antelació.
GRATIS per a menors de 6 anys. Els menors de 12 anys tendran un descompte del 50%. És responsabilitat de l’assistent informar de les al·lèrgies alimentàries que pateixi. El berenar, el menjar i el sopar tendran lloc a la olleria. Els assistents es desplaçaran a la olleria en el seu propi vehicle.
····································································································································································································································

icons_web_CATALAN-09

Taller de torn

hv_olleria

El poble de Pórtol va ser un nucli d’ollers des del s.XVIII gràcies a les seves pedreres de terra vermella. En ell, el nostre taller d’ ollería artesana ha creat i criat a cinc generacions de mestres ollers entre les mateixes parets de tova i els sostres de fusta i palla.

Avui, part del taller conserva la seva imatge original i l’antiga maquinària amb la que s’han elaborat milions de greixonerasolles i siurells al llarg dels segles.

 En aquest taller aprendrem a manejar un torn, a modelar en ell el fang i a crear alguns utensilis bàsics amb l’ajuda de’n Pep, l’últim mestre oller de la família.

 

Disponible combinat amb:

taller_icon-04+bodega_icon-04+tentempié_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + berenar mediterrani

h matins: 10-14 / horabaixes:  15-19

47€/p

reserva_button

····································································································································································································································

taller_icon-04+bodega_icon-04+cena_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + dinar/sopar mallorquí slow-food

h matins: 10-15:30 / horabaixes:  15-21:30

57€/p

reserva_button

····································································································································································································································

taller_icon-04+tentempié_icon-04

Taller de fang

+ berenar mediterrani

h matins: 11-14 / horabaixes:  16-19

30€/p

reserva_button

····································································································································································································································

taller_icon-04+cena_icon-04

Taller de fang

+ dinar/sopar mallorquí slow-food

h matins: 11-15:30 / horabaixes:  16-21:30

45€/p

reserva_button

* Els diumenges el celler està tancat i no pot visitar-se.
Totes les activitats es contracten amb antelació.
GRATIS per a menors de 6 anys. Els menors de 12 anys tendran un descompte del 50%. És responsabilitat de l’assistent informar de les al·lèrgies alimentàries que pateixi. El berenar, el menjar i el sopar tendran lloc a la olleria. Els assistents es desplaçaran a la olleria en el seu propi vehicle.
····································································································································································································································

icons_web_CATALAN-10 icons_web_CATALAN-07

Berenar mediterrani i dinar/sopar mallorquí slow-food

h_fang_lunch_cenas

La gastronomia mallorquina és herència de la tradició musulmana, la catòlica i les influències dels viatgers que des del S.XVI navegaven les rutes del comerç mediterrànies.

Al ser una illa, el mar té, amb els seus peixos i mariscs, gran importància en la tradició culinària, com la té el camp, les seves verdures, cereals, oli d’oliva i els animals de granja com el porc.

El ritual de coneixement cultural a través del menjar és, en aquest sopar, un procés que uneix tradició i modernitat gràcies al compromís amb el producte local dels xefs i l’admiració per les cuines honestes, sense presses i sinceres, les que s’exhibeixen i preparen enfront del client, amb aportacions creatives fruit de l’interès gastronòmic.

El sopar tendrà lloc a la ollería, com es feia abans.

Disponible combinat amb:

tentempié_icon-04+bodega_icon-04+taller_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + berenar mediterrani

h matins: 10-14 / horabaixes:  15-19

47€/p

reserva_button

····································································································································································································································

cena_icon-04+bodega_icon-04+taller_icon-04

Visita celler*

+ taller de fang + dinar/sopar mallorquí slow-food

h matins: 10-15:30 / horabaixes:  15-21:30

57€/p

reserva_button

····································································································································································································································

tentempié_icon-04+taller_icon-04

Taller de fang

+ berenar mediterrani

h matins: 11-14 / horabaixes:  16-19

30€/p

reserva_button

····································································································································································································································

cena_icon-04+taller_icon-04

Taller de fang

+ dinar/sopar mallorquí slow-food

h matins: 11-15:30 / horabaixes:  16-21:30

45€/p

reserva_button

* Els diumenges el celler està tancat i no pot visitar-se.
Totes les activitats es contracten amb antelació.
GRATIS per a menors de 6 anys. Els menors de 12 anys tendran un descompte del 50%. És responsabilitat de l’assistent informar de les al·lèrgies alimentàries que pateixi. El berenar, el menjar i el sopar tendran lloc a la olleria. Els assistents es desplaçaran a la olleria en el seu propi vehicle.

····································································································································································································································

Tens algun dubte?

icons_web_CATALAN-12-12

hv_button-07