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Besuch und Weinprobe in einer Weinkellerei des „Pla de Mallorca“

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Es ist kein Zufall, dass die ersten archäologischen Überreste des 7. und 8. Jahrhunderts v. C., Gläser und Krüge aus Ton waren. Sie bestätigen die langwährende Weintradition auf Mallorca.

Das Töpferhandwerk und die Önologie, waren sich gegenseitig zwei lokale Lebensformen, die dem Zeitgeschehen Stand gehalten haben.

Beim Besuch dieser Weinkellerei werden in Begeleitung eines Experten der besten lokalen Weine, verschiedene Tropfen verköstigt. Wir werden aber auch in den Prozess des Anbaus, der Weinlese und der Produktion des Weines eingeführt, und einiges über den Ursprung und die Verbreitung der langwährenden Wein-Tradition der Insel erfahren.

Verfügbar in folgenden Kombinationen:

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Besuch der Weinkellerei*

+ Töpfer-Workshop + mediterraner Lunch

Vormittags: 10-14 Uhr / Nachmittags: 15-19 Uhr

47€/p

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Besuch der Weinkellerei*

+  Töpfer-Workshop + mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

Vormittags: 10-15.30 Uhr / Nachmittags: 15-21.30 Uhr

57€/p

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* Sonntags ist die Weinkellerei geschlossen und kann deshalb nicht besucht werden.
Alle Aktivitäten werden im Vorraus gebucht. Für Kinder unter 6 Jahren sind die Aktivitäten GRATIS. Kinder unter 12 Jahren erhalten 50% Rabatt.Der Besuch der Weinkellerei dauert ungefähr 1,5 Stunden. Sie können für zusätzliche 10 Euro einen Übersetzer (in den Sprachen englisch, deutsch oder russisch) engagieren. Den Transport von der Weinkellerei in die Töpferei und von der Töpferei in die Weinkellerei müssen die Teilnehmer selbst organisieren.

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Workshop für Töpfer-Drehscheibe

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Das Dorf Pórtol war Dank seiner Steinbrüche und roter Erde, seit dem 18. Jahrhundert ein antikes Produktionszentrum des Töpferhandwerks. In diesem Dorf hat unsere hier ansässige Töpferwerkstatt fünf Generationen von Töpfermeistern hervorgebracht und aufgezogen, zwischen den selben Wänden und unter den selben Dächern aus Holz und Stroh.

Heute hat ein Großteil der Werkstatt immernoch seine ursprüngliche Form und Werkzeuge beibehalten, mit denen über die letzten Jahrhunderte Millionen von Greixoneras (mallorquinische Tonschalen), Siurells (traditionelle mallorquinische Figuren aus Ton) und Tontöpfe produziert wurden.

In diesem Workshop wird uns Pep, der letzte Meister des Töpferhandwerks der Familie, in den Umgang mit der Drehscheibe einführen, und uns beibringen, den Ton mit ihr zu formen. Außerdem werden wir lernen, einige einfache Utensilien zu schaffen.

Verfügbar in folgenden Kombinationen:

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Besuch der Weinkellerei*

+ Töpfer-Workshop + mediterraner Lunch

Vormittags: 10-14 Uhr / Nachmittags: 15-19 Uhr

47€/p

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Besuch der Weinkellerei*

+  Töpfer-Workshop + mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

Vormittags: 10-15.30 Uhr / Nachmittags: 15-21.30 Uhr

57€/p

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Töpfer-Workshop

+ mediterraner Lunch

Vormittags: 11-14 Uhr / Nachmittags: 16-19 Uhr

30€/p

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Töpfer-Workshop

+ mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

Vormittags: 11-15.30 Uhr / Nachmittags: 16-21.30 Uhr

45€/p

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* Sonntags ist die Weinkellerei geschlossen und kann deshalb nicht besucht werden.
Alle Aktivitäten werden im Vorraus gebucht. Für Kinder unter 6 Jahren sind die Aktivitäten GRATIS. Kinder unter 12 Jahren erhalten 50% Rabatt. Es liegt in der Verantwortung des Teilnehmers über bestehende Lebensmittelallergien zu informieren. Lunch, Mittagessen und Abendessen finden in der Töpferei statt. Sie können für zusätzliche 10 Euro einen Übersetzer (in den Sprachen Englisch , Deutsch oder Russisch) engagieren. Den Transport zur Töpferwerkstatt müssen die Teilnehmer selbst organisieren.

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Mediterraner Lunch und mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

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Die mallorquinische Gastronomie ist eine Mischung aus dem Erbe sowohl der muslimischen Tradition, als auch der katholischen, und den Einflüssen der Reisenden, die seit dem 16. Jhdt. die Handelsrouten des Mittelmeeres mit ihren Schiffen durchquerten.

Auf einer Insel hat natürlich das Meer mit seinen Fischen und Meeresfrüchten eine große Bedeutung für die kulinarischen Gepflogenheiten. Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Olivenöl, und auch aus dem Bereich Tierhaltung ist zum Beispiel das Schwein sehr wichtig.

Mit diesem Lunch, Mittag-/ oder Abendessen, werden wir uns der mallorquinischen Kultur in großen  Schritten nähern. Die Köche werden uns mit ihrer Begeisterung für eine ehrliche und aus lokalen Produkten bestehende Küche verwöhnen und uns mit einer Mischung aus Tradition und Modernität überzeugen. Die Gerichte werden in unserer Anwesenheit zubereitet. Kreativität und Hingebung an die Gastronomie, verleihen ihnen das gewisse Etwas. Der Lunch, das Mittagessen oder Abendessen finden, wie das auch früher üblich war, in der Töpferei statt.

Verfügbar in folgenden Kombinationen:

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Besuch der Weinkellerei*

+ Töpfer-Workshop + mediterraner Lunch

Vormittags: 10-14 Uhr / Nachmittags: 15-19 Uhr

47€/p

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Besuch der Weinkellerei*

+  Töpfer-Workshop + mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

Vormittags: 10-15.30 Uhr / Nachmittags: 15-21.30 Uhr

57€/p

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Töpfer-Workshop

+ mediterraner Lunch

Vormittags: 11-14 Uhr / Nachmittags: 16-19 Uhr

30€/p

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Töpfer-Workshop

+ mallorquinisches Mittag-/Abendessen, Slowfood

Vormittags: 11-15.30 Uhr / Nachmittags: 16-21.30 Uhr

45€/p

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* Sonntags ist die Weinkellerei geschlossen und kann deshalb nicht besucht werden.
Alle Aktivitäten werden im Vorraus gebucht. Für Kinder unter 6 Jahren sind die Aktivitäten GRATIS. Kinder unter 12 Jahren erhalten 50% Rabatt. Es liegt in der Verantwortung des Teilnehmers über bestehende Lebensmittelallergien zu informieren. Lunch, Mittagessen und Abendessen finden in der Töpferei statt. Sie können für zusätzliche 10 Euro einen Fremdenführer (in den Sprachen englisch , deutsch oder russisch) engagieren. Den Transport zur Töpferwerkstatt müssen die Teilnehmer selbst organisieren.

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Haben Sie Zweifel oder Fragen?

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